プロジェクトのテーマに石を選んだうさぎ組。色んな活動をして来て、今度はどんな活動ができるかなあと、担任が思いめぐらしてると、ん？。石＝重い＝重し⇒漬物石。そうだ、みんなで川から拾って来た石を使って、それを重石にして漬け物を作ってみよう。とにかく新しいことに挑戦することの大好きな子ども達は大乗り気で、漬け物を作ることに。それも、結構高度な業の要る“ニシン漬け”。（大丈夫かなあ。）
Ｏ先生はいそいそと材料を準備して当日を迎えました。
ステップ－１　前日から、米のとぎ汁につけておいた身欠きニシンのウロコ取り。

はさみで切りました。

ステップ－２　だいこん、キャベツをざくざく切って、彩りにニンジンを細かく切って…

ステップ－３　小さな漬け物桶に入れて行きました。

ステップ－４　身欠きニシンを入れて、麹と塩を入れてしっかり縛りました。

ビニール袋に入れて、汚れないように大事に保管します。

今はこんな状態。あと２週間か３週間、おいしくなってほしいです。