年少ひよこ組のプロジェクト『たね』の活動の一環で、豆腐作りを見学することになりました。見学先は、『豆ちゃん』。
うるかした豆を機械に仕込みます。
うわっ!ドロドロしたのが出てくる。
豆乳に苦汁を加えて、
少し待っていると、固まりました!豆腐ができました!
ちょっと味見。「お、おいしい!」おかわりという子が何人もいて…。
水を絞ったお豆腐を包丁で切ります。
こうしてお豆腐の完成。
どうもありがとうございましたとご挨拶して、帰って来ました。
幼稚園に戻って、おいしかったねと何度も言う子ども達でした。『豆ちゃん』の協力があって、プロジェクトに大切な1ページを加えることができました。
園長「お豆腐と言えば?」
子ども達「豆ちゃん!」
お豆腐のおいしさがしっかり刻まれたようです。
Blog