今日は年長組がパンを作りました

ミントを育てているすみれ組の子ども達、「食べられる葉っぱ」にも興味をもっているので、今回作るのは「よもぎパン」と「さくらパン」です（「よもぎパウダー」「桜あん」を使用）

子ども達と話し合って、中身は「桜あん」「こしあん」「あんこ無し」を選びました！

材料はこちら↓↓↓↓

IさんとSさんに作り方を聞いて

パン作りスタート🥐

まず最初に、パンの生地を作ります

材料を厚めのビニール袋に入れて

水と油は、はじめに混ぜておきます

袋に材料を全部入れたら、よ〜く、モミモミ・コネコネ

10数えたら交代で次のお友達に「はいっ！」

よくこねたら、ビニール袋に入れたまま40分程度発酵！！

これから、それぞれ丸めて、あんこを入れたり、好きな形を作ったりしていきます

よもぎの方は、予め厨房でよもぎパウダーを入れ作っておいてくれました

あんこも、こしあんと、桜あんの２種類！（これも厨房で用意してくれました）

ここは「こしあん」を選んだグループ

パン生地をもらって

「やわらか〜い。」「きもいちいいね。」と言いながら丸めてのぼして

こしあんを

包んでできあがり！

ここは「桜あん」を選んだグループ

丸めてのばして

桜あんをのせたら

包みます

みんな包むの上手〜👏

「あんこなし」を選んだグループ

あんこを入れないので、好きな形のパンでOK

ハートやドーナツなど、色々な形のパンができあがりました

よもぎパンも同じように作ります

よもぎパン、さくらパンのできあがり★

厨房で20分から30分、2次発酵

桜の花の塩漬けをのせてからオーブンで焼いてくれました

ホカホカのパンの完成！！

感謝のお祈りをしてホカホカのパンを「いただきます。」

「あったか〜い😀」

「おいしい！」

「手がよもぎのにおいがする〜！」

「２つとも、おいしかった」

「焼く前の、よもぎのにおいがよかった」

「さくらが塩っぽくて、いいにおいだった」

「あんこも、おいしかった〜😋」

「よもぎパン」と「さくらパン」、とっても美味しかったようです

今回、食べることができる葉っぱを使い、よもぎパン、桜パンを作りました

今、すみれ組で育てている、アップルミントやペパーミント、バジルも、そのうち美味しいものになるのかな〜？　何になるか、お楽しみに〜

今日、担任が「お家で、食べられる葉っぱのことをお父さんやお母さんに聞いてみてね」と子ども達にお話ししています

お家で、一緒に食べることのできる葉っぱを調べてみて、すみれ組担任までお知らせくださいね

今日の材料や作り方を聞きたい方も、すみれ組担任まで😊