今日は、すみれ組のクッキング。
みんなで話し合って決まったメニューはパンとポテトです。
まずは最初に、じゃがいもを包丁で切っていきます。
年長さんは包丁の使い方も上手で安心して見ていられます。
ポテトは水につけて置いて、次はパン作り。
材料は、強力粉、砂糖、マーガリン、牛乳、塩、ドライイースト。
これをかき混ぜます。
最初はサラサラ〜。「混ぜやすい〜。」
混ざってくると‥。
「なんか重たくなってきたよ〜。」
よく混ざりました。
一次発酵 チン!
今度は手でコネコネ。
コネコネ ギュッギュッ。
「やわらか〜い。」
人数分に切り分け、好きな形を作ります。
「やわらかいね。」「マシュマロみたい。」
伸ばしたり、丸めたり、楽しそうです。
中に、あんこも入りました。
チョコをいれる子もいます。
ハート、ネコちゃん、ケーキ、丸々の形、ピカチュウ‥。
こんなに色々な形になりました。
ここで2次発酵。
「ふくらんできた〜」
その間に、ポテトに片栗粉をまぶします。
シャカシャカ。
お皿に並べて、1度レンジでチ〜ン。
そして、ホットプレートに油を敷いて焼きます。
ジューッ。
「いい匂いしてきた〜〜〜🤤」「早く食べたい!」
ここで発酵完了。
いい感じに膨らみました!!
いよいよ、パンを焼きます。
楽しみ〜。
その間に、ポテトは美味しそうにできあがりました。
そしてそして〜。
パンもこんなに美味しそうに焼きあがりました!!
さあ、熱いうちにいただきましょうか。
神様に感謝して「おいしいパンとポテトいただきます。」
「おいしい!!」
「ふわふわ〜。」
「フワフワ、モチモチしておいしい♡」
「ポテト、塩味あんまりしなくても、めっちゃ食べれる!」
「グーグーグー👍」
自分達で作ったパンとポテトは、とっても美味しかったようで、あんなにあったパンとポテトは、あっという間になくなりました。
「おいしかったね。ごちそうさまでした。」
パン作りって難しそうですが、今日作ったパンは、簡単に作れるパンです。
S先生に作り方を教えてもらってMも挑戦したいと思います。
年中組のクッキングは11月に入ってから予定しています。